Jaunieši mūsdienās vairs negrib strādāt ar rokām, tā secina Liepājas Valsts tehnikuma direktors Agris Ruperts, komentējot jautājumu par pavāru trūkumu Liepājā. Pilsētā ik palaikam redzami sludinājumi, ka tiek meklēts pavārs vai konditors. Pieredzējušie pavāri uzskata, ka īstu strādāt gribētāju šajā profesijā sarūk. Lielākā daļa jaunpienācēju uzreiz pieprasa lielas algas, bet pavāra profesija viņiem tā īsti nemaz neinteresē.