Raidījuma skanēšanas laikā variet sazināties, zvanot uz tālruņa numuriem 67222888, 67225599, kā arī aicinām sūtīt Whatsapp ziņas uz numuru 25660440.

Latvijā brīnišķīgi var audzēt garšaugus, arī tādus, kurus varam uzskatīt par eksotiskiem. Cik populāri tie ir mūsu mazdārziņos un kādas ir šādu augu audzēšanas īpatnības, interesējamies raidījumā Kā labāk dzīvot. Stāsta dārzkope Saiva Pekuse no dārzniecības “Neslinko” un dārzkope Sarma Zarčinska, kuras dārzā aug 70 veselības augu šķirnes.

Dārzkopju ieteikumi un padomi

  • Smaržīgai pelargonijai jeb ausu puķei jābūt katrā mājā. Tā labi noder pret saaukstēšanos, telpu dezinfekcijai gripas laikā. Pret saaukstēšanos smērē pēdas ar samurdzītam auga lapām vai ierīvē ar auga sulu.
  • Timiāns ir viens no augiem, kas pārziemo mūsu platuma grādos dārzā, bet krūms mēdz izsalt, ja ir kailsals ziemā.
  • Tagad rudenī ir laiks apgriezt lavandu, estragonu, izopu. Timiāna krūmu nevajag apgriezt.
  • Vērmeles drīkst apgriezt, kad atāls ataudzis. Apsegt vislabāk ar ozola lapām, kas tik ātri nekompostējas.
  • Arvien lielāku popularitāti Latvijas dārzos iekaro mangolds jeb lapu biete. Var ēst visu, kas ir virszemes – kātus, lapas. Tos var pagatavot kā salātus ar eļļu vai krējumu, vai vārīt. Savu augstāko vērtību sasniedz pēc salnām.
  • Baziliku ļoti labi var audzēt podiņā uz palodzes, ik pa laikam iesējot no jauna. Tāpat var arī audzēt rozmarīnu.
  • Uz palodzes labi var audzēt arī dilles, tik jāsēj jaunā mēnesī un jārūpējas, lai ir pietiekami daudz mitruma.
  • Ļoti uzmanīgiem jābūt ar aso piparu lietošanu, lai pārgalvības dēļ nebūtu jānokļūst mediķu uzraudzībā.
  • Tā kā arvien ir sauss, daudzgadīgos garšaugus ir jālaista, lai tie veiksmīgāk aizvadītu ziemu.

Uztura speciāliste Liene Sondore atklāj, ka viņas dārziņā ir izops, raudene, salvija, timiāns, lupstājs, arī dilles un loki. Viņa atgādina, ka, kombinējot dažādus garšaugus, uzturā var lietot mazāk sāli.

No 19. līdz 23. septembrim Latvijas Dabas muzejā sadarbībā ar Artūra Sildes Dārzkopības entuziastu klubu „Tomāts” notiks izstāde „Latvijas garšaugi un reti audzētie dārzeņi 2018”, kas iepazīstinās ar plašu Latvijā audzēto garšaugu un dārzeņu klāstu. Izstādē līdzās Latvijā tradicionāli audzētiem būs aplūkojami arī reti audzēti dārzeņi un nesen iepazītas šķirnes.

20., 21. un 22. septembrī muzeja konferenču zālē notiks lekcijas par garšaugu, saldās un asās paprikas, un veselības augu audzēšanu.