Raidījuma skanēšanas laikā variet sazināties, zvanot uz tālruņa numuriem 67222888, 67225599, kā arī aicinām sūtīt Whatsapp ziņas uz numuru 25660440.


Antioksidanti ir svarīgs elements optimāla veselības stāvokļa nodrošināšanā, taču tiem piemīt spēja novērst nopietnas veselības problēmas arī tālākā nākotnē – tostarp, tie kavē novecošanās procesu. Kā antioksidanti var mums palīdzēt un kur tos atrast, jautāsim ekspertiem raidījumā Kā labāk dzīvot.

Latvijas Universitātes Bioloģijas fakultātes asociētā profesore Ida Jākobsone skaidro, ka antioksidanti ir organiski savienojumi, kuri spēj likvidēt brīvos radikāļus, kas rodas vai nu vides piesārņojuma dēļ vai jonizācijas starojuma dēļ, vai nesabalansēta uztura dēļ. Arī stresu palīdz likvidēt.

Antioksidantus var uzņemt ar pārtiku, jo tos satur rozmarīns, salvija, dilles, tomāti, gurķi, kāposti, it sevišķi brokoļi, ziedkāposti.

Viss atkarīgs, kādus produktus lietojam. Ida Jākobsone atgādina par "veselības šķīvi", kurā – puse porcijas būtu dārzeņi un augļi. Tad nebūtu problēmu ar infekcijas slimībām un daļēji būtu novērsts oksidatīvais stress.

"Mēness aptiekas" farmaceite Ieva Virza arī atzīst, ka antioksidanti pozitīvi ietekmē cilvēka imūnsistēmu. Svarīgi zināt, kādi antioksidanti kurā vecumā nepieciešami. Nepareizi izvēloties, var radīt organismā oksidatīvo stresu.

"Oksidatīvo stresu biežāk rada pārslodzes. Kādreiz bija doma, ka oksidatīvo stresu rada darbs ekstremālos apstākļos, mūsdienās tas ir mainījies, oksidatīvo stresu viegli var iegūt ilgstoši atrodoties telpās, ilgstoši sēžot pie datora. Tas ir ienācis mūsu dzīvē. Nav jābūt ekstremāliem apstākļiem. Organismam ilgstoša sēdēšanas  pie datora nevēdinātās telpās tie ir ekstremāli apstākļi," skaidro Ieva Virza.

Sazināmies arī ar gastronomisko zinātņu un pārtikas tehnoloģiju speciālisti Aneti Dinni.