LSM ziņās: Ģimenes picērijas saimniece: Ja ir stabilitāte attiecībās, arī pasaulē viss kārtībā

"Vasara un ballītes un mūsu ceļojošais picu busiņš dodas ceļā!", tā vasaras sākumā rakstīja šī vakara viešņa Monopolā, kuras ceļojums šogad vēl nepavisam nav galā - "Vīnkalnu" Pils mājas saimniece Evija Žentiņa.

Valmieriete Evija Žentiņa ir uzņēmēja, ģimenes picērijas «Vīnkalni Pils Māja» īpašniece. Evijas dzīves gājumu bagātina arī citas viņas darba pieredzes - tā bijusi reklāmas aģentūra “Leo Burnett”, kosmētikas zīmols “Stenders”, tāpat arī Valmiermuižas alus darītava un viens no lielākajiem starptautiski atzītajiem pieczvaigžņu SPA centriem Baltijā “ESPA Rīga”.

Savukārt picu cepšanas tradīcijas un mīlestība pret Itāliju pārņemta no Evijas vīra Arta un viņa vecākiem, un Itālijas stāsts aizsācies jau 1993. gadā. Arta vecāki, periodiski ceļojot uz Itāliju, apguvuši itāļu picu cepšanas mākslu, un pirms vairāk nekā desmit gadiem Žentiņi sākuši paši cept picas brīvdabas picērijā “Vīnkalnos”, Beverīnas novadā. Pēc rokas ievingrināšanas Beverīnā dzimusi doma par picas piedāvāšanu arī Valmierā, un tā “mazā Itālija” jeb “Vīnkalnu Pils Māja” savu vietu atradusi Valmieras vecpilsētā. Taču par “mazo Itāliju” uzskatāma arī Evijas un visa viņas un vīra ģimene, kurā satiekas vairāki cilvēki un kuri cits citu atbalsta. Evijai piemīt vēl kāds talants - pasākumu organizēšana, un Vīnkalnos viņa organizējusi tā saukto “vecākošanās dienu”, lai vecāki par bērnu audzināšanu varētu diskutēt ne tikai interneta forumos, bet arī satiekoties un daloties klātienē. Bet Evija nav apstājusies pie viena pasākuma - kopš 2018. gada viņa ir arī Bērnu klīniskās universitātes slimnīcas Vecāku padomes sastāvā, un šī padome kļuvusi par neatņemamu Bērnu slimnīcas kopienas sastāvdaļu.