Raidījuma skanēšanas laikā variet sazināties, zvanot uz tālruņa numuriem 67222888, 67225599, kā arī aicinām sūtīt Whatsapp ziņas uz numuru 25660440.

Šprote ir delikatešu produkts un vienmēr tāds ir bijis! - pārliecināts SIA “Karravela” pārstāvis Jānis Endele.

"Zivju pārstrādes nozare procentuāli jau kopš seniem laikiem ir bijusi eksportspējīgākā un vienmēr strādājusi uz eksportu, jo tās šprotes un zivju konservi, ko spējam apēst Latvijā, nav nekas pret to, ko nozare spēj saražot," raidījumā Kā labāk dzīvot bilst Lauksaimniecības tirgus veicināšanas centra pārstāve ekonomikas doktore Ingūna Gulbe.

Gulbe skaidro, ka šī ir bijusi tā nozare, kas vienmēr domā par nākotni. Pēdējo pāris gadu laikā tieši zivju pārstrādes nozarē attīstības lēciens bijis viens no lielākajiem pārtikas nozarē valstī.

Endele skaidro, ka vēl pirms dažiem gadiem bijām “ieciklējušies”, ka šprote ir mūsu produkts un tādā formā un veidā netiek patērēta citur pasaulē. Viņš norāda, ka Latvijas zivrūpnieki neieklausījās, kas notiek pasaulē, ka šai mazajai zivtiņai ir daudz tirgus vārdu, kā to pazīst pasaulē. Iepriekš nav bijis vajadzības ieklausīties, kad japānis teicis, ka tā ir sardīne. Šobrīd Latvijas zivrūpniekiem tieši Japāna ir jaunais lielais tirgus.

Sagaidot Latvijas dzimšanas dienu, svētku nedēļā raidījumā Kā labāk dzīvot stāstām par lietām un cilvēkiem, ar kuriem varam patiesi lepoties. Zivju pārstrādes nozare - daudz sista, pārdzīvojusi neskaitāmas krīzes, bet joprojām dzīva un gatava jauniem izaicinājumiem - rada jaunus produktus un starptautiskās pārtikas izstādēs gūst panākumus. Zināšanas, kas balstās vismaz pusotru gadsimtu senās tradīcijās, ir pamats tam, lai Latvija kā zivju pārstrādes lielvalsts spētu veiksmīgi konkurēt ar jebkuru citu valsti. Nozares pārstāvji saka: Latvijas zivju pārstrādes uzņēmumi ir nopietni spēlētājs arī pasaules tirgū mazo pelāģisko zivju pārstrādē.