Šoreiz Ģimenes studija dodas uz Amatas pagasta Spāri, kur mīt Dimiteru ģimene - Jēkabs, Una un viņu divas meitas Estere un Madara.

Jau drīz pēc iepazīšanās mēs nolēmām, ka būvēsim vai restaurēsim kādu sētu un dzīvosim laukos,

- sarunas sākumā teic Una. Tagad šī iecere piepildīta un mūsu tikšanās rit Maiznieku mājās, kur viņi mīt jau gandrīz 10 gadu, un pagājušajā nedēļā nosvinēti arī 16 gadi, kopš Jēkabs un Una ir laulībā. Meitenes mācās tuvējās Cēsīs, Una tur iekārtojusi savu jogas studiju, bet Jēkabs rīko kursus jeb namdarniecības meistardarbnīcas, kurās interesentiem no visas pasaules māca senās amatu prasmes.

Lai arī izpaliek sarunai paralēlā ēst gatavošana, Ģimenes studija tiek cienāta ar rudzu maizi, kas svaigi cepta dienu iepriekš. Jēkabs stāsta, ka process kopumā aizņem apmēram trīs dienas, vasarā to dara pie drauga Līgatnē, kuram ir āra maizes krāsns, ziemā – viņu mājās, kur lielā maizes krāsns atrodas pašā dzīvojamās istabas centrā.