Latvijas Universitātē pēta šitaki sēņu ietekmi, izmantojot augļu mušiņas. Eksperimentā jau secināts, ka no šitaki sēnēm izdalītās konkrētas vielas pagarina augļu mušiņu dzīves ilgumu, kā arī fiziskās spējas. Projekta pētnieki atzīst, ka it kā nekam nederīgās un pat daudzus kaitinošās augļu mušas ir īpaši noderīgas zinātnē un tām patiesībā ir daudz kas kopīgs ar cilvēku.