Vai "Michelin" atzinība ārpus Rīgas ir vērtīgāka un grūtāk sasniedzams sapnis? Monopolā saruna ar Valmieras restorāna "Akustika" vadītāju Uģi Bormani.
Nu gan visiem šķīvjiem, kas klāti uz galda gada nogales svinībās, vajadzētu būt iztukšotiem. Ir laiks kārtīgi paskatīties uz atnākušo Zirga gadu. Kāpēc gan nesākt jauno gadu Monopolā ar garšīgu sarunu, un ja vēl sarunas garšu ir apliecinājusi "Michelin" atzinība. Un cik mums ir šādu atzinību ārpus galvaspilsētas? Ir dzirdēts, ka varētu būt vairāk. Bet jau pāris gadus to izpelnījies Valmieras restorāns un kultūrtelpa "Akustika" . Cik viegli ir pie tādas atzinības tikt un cik viegli ir tādu nosargāt? Vai starptautiskais novērtējums maina arī mūsu pašu skatu uz vietējo piedāvājumu? Par to, cik mērķtiecīgs un ilgs darbs ir jāiegulda, lai nopelnītu apmeklētāju simpātijas, saruna ar Valmieras "Akustikas" vadītāju Uģi Bormani.
Raidījumā skan:
- Yan Tiersen - "Porz Goret"
- Salvatore Adamo & Gaëtan Roussel - "Poussière au vent"
- Juris Simanovičs - "Jurītis"
Ieteikt
Latvijas Radio aicina izteikt savu viedokli par raidījumā dzirdēto un atbalsta diskusijas klausītāju starpā, tomēr patur tiesības dzēst komentārus, kas pārkāpj cieņpilnas attieksmes un ētiskas rīcības robežas.
Komentāri (1)
Pievienot komentāru
Pievienot atbildi
Lai komentētu, ienāc arī ar savu draugiem.lv, Facebook vai X profilu!
Draugiem.lv Facebook X