Kopā Bebrenes pagasta pārvaldes vadītāju Benitu Štrausu pētām sēļu rakstus dūraiņos, kur krāsas liecina par kaimiņu lietuviešu ietekmi, apstaigājam Bebrenes muižu, kur savulaik atsevišķa virtuves ēka no kunga nama nostatus bija celta, kā arī klausāmies, kā senās dzirnavas maļ. Runājot par vietējiem ēdieniem, izzinām, kā gatavo kahorkas un siļķu mērci.