Aiziet tie laiki, kad laukos varēja nodarboties tikai ar tradicionālo lauksaimniecību vai amatniecību. Šodien modernās tehnoloģijas sniedz iespēju, arī dzīvojot attālā lauku viensētā, ražot augstas klases produkciju, kas inovatīva un interesanta ir ne tikai pašmāju tirgū.