Laikā, kad nav vajadzīgs skaidrojums, kas ir burgers, pica, kebabs, šķiet, retais zina, kas ir stuks, kuģelis, vai arī zina, kā garšo īsta vidzemnieku skābputra vai asinszupa. Lai saglabātu senās receptes, Smiltenes tehnikumā ir iecere veidot Amatu māju, kur vieta būtu arī Vidzemes kulinārā mantojuma centram. Šāds centrs jau ilgāku laiku veiksmīgi darbojas Latgalē.
Ieteikt
Latvijas Radio aicina izteikt savu viedokli par raidījumā dzirdēto un atbalsta diskusijas klausītāju starpā, tomēr patur tiesības dzēst komentārus, kas pārkāpj cieņpilnas attieksmes un ētiskas rīcības robežas.
Pievienot komentāru
Pievienot atbildi
Lai komentētu, ienāc arī ar savu draugiem.lv, Facebook vai X profilu!
Draugiem.lv Facebook X