Krāslavas novada Kalniešu pagastā top jauna alkohola ražotne

Šobrīd Kalniešu pagastā jau izbūvēta nepieciešamā infrastruktūra fabrikas izveidei, bet pašu ražotni, pēc sertifikācijas procesa pabeigšanas, plānots atklāt jau šī gada rudenī. Gadā iecerēts saražot ap pieciem tūkstošiem litru stiprā alkoholiskā dzēriena- gan viskija, gan kalvadosa, izmantojot vietējo zemnieku  izaudzētās izejvielas- graudus un ābolus. Ražotne top par privātajiem līdzekļiem, tas ir Krikunovu ģimenes uzņēmums. Paralēli ražošanai, ieceres īstenotāji plāno veidot arī plašu tūrisma kompleksu, dodot darbu ap 25 cilvēkiem.

Krāslavas novada Kalniešu pagastā blakus Lukštānu ezeram, kā izrāda topošās viskija ražotnes galvenais tehnologs Deniss Krikunovs, jau sagatavota visa nepieciešamā infrastruktūra, lai sāktu pašas rūpnīcas izbūvi. Tieši ūdens kvalitāte bija noteicošais apstāklis, lai sāktu realizēt ideju par viskija ražotni, kas būs videi draudzīga.

“Meklējām labu ūdeni, kas alkoholisko dzērienu ražošanā ir galvenais pamats.

Plus pati ekoloģija, šī vieta ir tīra, blakus nav nekādu piesārņojumu radošu ražotņu. Plānots, ka ražotne būs ekoloģiski tīra, izmantosim atjaunojamo enerģiju. Visi ražošanas pārpalikumi tiks utilizēti tādā veidā, lai nekas nepaliek pāri. Vietas izvēle arī notika raugoties uz laba ūdens esamību, turklāt, tā atrodas dabas parka teritorijā.”

Dabas parkā sākt ražotnes izveidi nebija viegli. Tam nepieciešams veikt pietiekami daudz saskaņojumu ar dažādām instancēm, taču gada laikā ģimenes uzņēmumam tas ir izdevies, stāsta Deniss Krikunovs.

“Protams, ka bija savi sarežģījumi, taču uzraugošās institūcijas nāca pretī, un izprata šī projekta unikalitāti priekš Latvijas un faktiski arī visas Baltijas. Tāpēc galarezultātā projekts tika atbalstīts.”

Jaunajai ražotnei dots vārds DE KRIEK, tā pamatā gan pasaules viskija tradīciju noskaņas, gan liels akcents uz pašu zīmolu- uzvārdu Krikunovs. Ne velti topošās darītavas mājas lapu rotā hokejista tēls, tas ir par godu Denisa tēvam- Rīgas hokeja kluba “Dinamo” galvenajam trenerim Vladimiram Krikunovam, kurš ir arī šīs darītavas lielākais investors.

“Šis projekts notiek ar mana tēva līdzekļiem un daļēji maniem, un liels atbalsts nāk no vietējās pašvaldības, kas piedāvāja labiekārtot ceļu līdz topošajai fabrikai.”

Krāslavas novada dome iniciatīvu par jaunu ražotni pierobežā vērtē tikai atzinīgi, neslēpj Krāslavas novada domes priekšsēdētājs Gunārs Upenieks:

“Uz šodienu mēs projektējam, te acīmredzami, ka ceļa stāvoklis ir jāmaina. Katrā ziņā domājam, ka infrastruktūru šeit sagatavosim. Protams, te bija grūtības šī projekta realizācijā, jo te ir Augšdaugavas parks ar visiem dabas ierobežojumiem, ilgs process. Labi, ka tas ir beidzies, un šobrīd, kā redzam, būvlaukumā ir sākušies darbi.”

Būtiski, ka produkcijas ražošanā tiks izmantots galvenokārt vietējo zemnieku izaudzētais.

“Mēs izmantosim kviešus, attiecīgi arī kviešu iesalu, dažos izstrādājumos izmantosim rudzus. To visu iegādāsimies no vietējiem zemniekiem. Iesalu, par cik savas iesalnīcas nav, iepirksim no Lietuvas.”

Apjomi jaunajai ražotnei būs pielāgoti videi, ūdens daudzumam avotā un arī pieprasījumam. Arī noieta tirgus sākotnējā procesā jau iezīmēts, stāsta galvenais tehnologs Deniss Krikunovs.

“Paskatīsimies, kā tirgus un cilvēki mūsu produkciju uztvers, plānojam sākotnēji gadā saražot ap 5 tūkstošiem litru stiprā alkohola. Noieta tirgus - Latvijā un ir jau noslēgti nodomu līgumi par piegādi uz ASV, Angliju un Izraēlu.”

Uzņēmuma nākotnes plāni te Kalniešos vēl lielāki- ieceres veidot veselu tūrisma kompleksu, plānus atklāj Deniss Krikunovs.

“Ražotne ir tikai kā lielā projekta bāze, plānojam blakus restorānu un atpūtas zonu, zemes reljefs ļauj veidot slidkalniņus, dabas takas, pirti, blakus ezers.

Darba spēks būs vajadzīgs. Plānojam te radīt vismaz 25 jaunas darba vietas.”

Priekš novada, kur bezdarba līmenis ir viens augstākajiem, kas ir 12 procentu apmērā, tas ir liels ieguvums, uzsver Krāslavas novada domes priekšsēdētājs Gunārs Upenieks.

“Tas ir ļoti nozīmīgi priekš novada, deficīts pārsvarā ir uz vīriešu darba rokām, bet te būs darba vietas, kurās varēs piedalīties arī sievietes. Pieprasījums no šīs puses ir liels, cilvēki jau sāk interesēties- kas tur būs, kad tur sāksies darbība? Priekš mums tas ir ļoti svarīgi.”

Jau šī gada maijā Kalniešos plānots uzbūvēt viskija ražotnes ēku180 kvadrātmetru platībā, bet pēc sertifikācijas procesa rudenī, jau sākt produkcijas ražošanu.